Það er hentugt að eiga túnfisksalat í ísskápnum til að nota í nesti, í máltíð heima eða bjóða gestum upp á með kaffinu. Það er líka auðvelt að búa það til. Eina matreiðslan sem maður þarf að ráða við er að sjóða egg.
Uppskrift:
1 dós túnfiskur
2 harðsoðin egg
2 msk majones
1/4 tsk sinnep
Krydd: paprika, laukduft, chilliduft, steinselja.
Aðferð:
Hella mesta vökvanum af túnfiskinum. Brytja eggin (með eggjaskera eða stappa með gaffli). Bæta túnfiskinum saman við, losa í sundur og blanda við eggin. Hræra öðrum innihaldsefnum saman við.
-----
Kryddum
má svo breyta eftir eigin smekk. Til dæmis má gjörbreyta salatinu með
karrýi og bæta við smátt brytjaðri papriku. Eða nota ítölsk krydd og
bæta við söxuðum ólívum.
